Fabrice BECHEMIN
Réception

Traiteur gastronomique La Rochelle

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Cuisinier – traiteur à La Rochelle depuis près de 20 ans,

Fabrice Béchemin Réception propose une cuisine de saison, fine et originale, avec des produits frais, sélectionnés avec attention.

Engagé pour le développement durable, Fabrice Béchemin travaille principalement avec des produits issus du commerce local, en regardant les conditions de production et en veillant au respect de la vie animale (label rouge, label bio, pêche responsable, …) tout en utilisant des emballages écoresponsables pour la distribution de ses produits.

« Ici on épluche, on écaille, on désosse et on fait mijoter »

Fait Maison

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Fabrice Béchemin réception intervient à La Rochelle, sur tout le département de Charente-Maritime, dans les Deux-Sèvres, en Vendée et en Gironde.

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La Rochelle
Carte de France

Présentation du chef et de son équipe

Formé auprès des grands noms de la gastronomie et fort d’une expérience au sein de grandes tables françaises étoilées, Fabrice Béchemin vous propose une cuisine originale, raffinée et dans les tendances actuelles.

La satisfaction de chaque client étant au cœur de ses préoccupations, Fabrice Béchemin s’est entouré d’un personnel sélectionné avec exigences. Il travaille régulièrement avec des artisans d’excellence reconnus Meilleurs Ouvriers de France.
Le chef et son second participent régulièrement à des stages leur permettant d’alimenter leur créativité et d’offrir une cuisine diversifiée, au goût du jour.

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